もうすこしで
2007年11月11日(日)10:00
漆戸醸造さんの蔵の中の備品を点検に。
もう造りは始まっていて、麹が、さらしてありました。
（この麹の箱も山屋工務店作です）
大工になってすぐから毎年酒造りを見てきました
社長さんの熱意には頭が下がります。
良いものを造るには、手間と努力を惜しんではだめですね。
私もがんばります。
あと半月もすれば、とてもおいしいお酒が出来上がります。
皆さんお楽しみに・・・・・・・・・・
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