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山屋工務店の親方ブログ

なっとう

2007年6月 8日(金)18:25

nattou.jpg
先日の会長宅の味噌を作る大豆をしっけいして、納豆を作ってみました。
酒蔵の仕事をさせてもらっている関係上、冬場は納豆を食べることが出来ません。
(納豆を食べて行って、麹を納豆菌だらけにしてしまったら大変)
なので、酒造りをしていない夏場は、納豆食べ放題!!
買った納豆よりも、味が濃く、匂いも強烈・・・サイコー!!!
くさい納豆が好きな方は、是非お試しを

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